Štrukani Pelin

Koliko vas se zapravo osjeća ispunjeno na poslu. Znate na što mislim. Onaj osjećaj sreće kad si dio tim koji radi nešto sasvim nevjerojatno i pomiče granice. Onaj osjećaj kada smatraš da sve što si do sada uložio u sebe i materijalno i obrazovno, dolazi do punog izražaja.  Kada su sve tvoje brige van kuhinje, bara, restorana i sl. A ti poput pilota koncentriran na ono što radiš i brineš jedino da svaki tanjur, svaka kava, svaka usluga prođu savršeno.    Ili razmišljaš o ‘dizanju sidra’, na svakoj pauzi visiš na mobitelu pretražujući moj-posao portal za nečim što možda i ne postoji.  Uvijek se sjetim jednog svog bivšeg poslodavca i njegove mudre izjave kako ideala ne postoji. I znate što - apsolutno je bio u pravu.    Zapitajte se što biste prije prihvatili – nezanimljiv, posve loš i ispod vašeg znanja i mogućnosti, ali odlično plaćen posao ili financijski slabiju ponudu koja uključuje izazovan posao koji će vas ispunjavati? Činiti vas sretnim.  Dati vam više slobodnog vremena.   Iako

U zadnje vrijeme sve više portala piše o kroničnom nedostatku radnika u ugostiteljstvu . Pogotovo oko nove turističke sezone u Hrvatskoj opet svjedočimo novim žalopojkama oko nedostatka radne snage u sektoru ugostiteljstva . No zašto je tome tako i zašto se u zadnje tri godine pritužbe ugostiteljskih poslodavaca svode na žalopojke za prošlim vremenima. Svi su na određeni način zatečeni, premda istu situaciju zasigurno možemo očekivati i sljedećih deset, a vjerojatno i više godina.    Nakon dvadeset godina rada u ugostiteljstvu mogu reći da se sve svodi na pet ključnih faktora zašto je ekipa masovno napustila ovu branšu posla.   Kako je došlo do toga U zadnje vrijeme sve više portala piše o kroničnom nedostatku radnika u ugostiteljstvu. Pogotovo oko nove turističke sezone u Hrvatskoj opet svjedočimo novim žalopojkama oko nedostatka radn… Idi na taj Sway   5 faktora odlaska     1.   Prvi dio / Premale plaće    Mediji često spominju lošu potlačenost u ugostiteljstvu i vjerujte mi da su